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中式烹飪
中式烹飪 評價
網友滿意度：台中水晶店
忙碌工作後的享受就是親手做晚餐
忙碌生活中的奢侈就是親手做甜點
但身為一個專業工作族
手藝當然要依靠食譜囉哈哈哈
這次在博客來網路書店買了這本↓
中式烹飪
內容真的超好理解的！！！
好像再難的料理都可以輕鬆做出來 :)
裡面還會提到料理的相關知識
對於對料理有興趣卻又不知如何開始的人來說
中式烹飪 根本就像聖經的存在啊！！
結果現在媽媽也都跟我搶著做料理呢哈哈 XD
快點連結進去看看吧 你一定會喜歡的！
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中式烹飪
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
國人一向重視飲食,可說自古而然於今尤甚,故精通現代化的餐飲經營管理之道,加上不斷創新菜式,精進,求變的廚藝,乃是立於餐飲業不敗之金科玉律,因此,本書內含烹調設備工具.原料.營養衛生.切配技術.食品雕刻.調味.烹調技藝方法,冷盤製作等一應俱全.可提供社會大眾及業者,作菜參考.
商品訊息簡述:
- 作者： 邵建華、劉敬賢、李冠嘉
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新功能介紹 - 出版社：生活家出版社
新功能介紹 - 出版日期：2005/06/10
- 語言：繁體中文
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